Jansen

Anita Jansen is een experimenteel klinisch psycholoog die baanbrekend onderzoek doet naar eetstoornissen zoals anorexia, boulimia en obesitas. Jansen ontdekte bijvoorbeeld met haar team dat mensen met een eetstoornis een realistischer beeld van hun lichaam hebben dan gezonde mensen en dat eetgedrag grotendeels aangeleerd is. Dat gaat tegen de heersende ideeën in. Dit en ander werk van Jansen vormt de basis voor nieuwe behandelingen van eetstoornissen en obesitas. Jansen schreef een aantal populaire boeken en begeeft zich regelmatig in het publieke debat.